La Chandeleur es una festividad tradicional francesa que se celebra el 2 de febrero.
Durante esta ocasión, se acostumbra a hacer y disfrutar de deliciosas crêpes.
En este proyecto pedagógico, proponemos organizar un taller de gastronomía tradicional francesa centrado en la preparación de crêpes, con el objetivo de aprender francés de forma divertida y sumergirnos en la cultura francesa.
Objetivos:
- Aprender la técnica adecuada para hacer crêpes tradicionales francesas.
- Mejorar el vocabulario relacionado con la gastronomía y la cocina en francés.
- Comprender la importancia de la Chandeleur en la cultura francesa.
- Fomentar la participación activa y la colaboración en equipo.
I- Competencia
- Competencia lingüística: Mejorar las habilidades de expresión oral y comprensión auditiva en francés.
- Competencia cultural: Conocer y valorar la cultura y tradiciones francesas a través de la celebración de la Chandeleur y la preparación de crêpes.
- Competencia culinaria: Adquirir conocimientos y habilidades en la preparación de crêpes tradicionales francesas.
- Competencia social y cívica: Fomentar la cooperación, el respeto y la comunicación efectiva entre los participantes.
II- Desarrollo del taller
Duración: 1 hora Participantes: 15
Estructura del taller:
Introducción (5 minutos):
- Presentación de la actividad y explicación de la importancia de la Chandeleur en Francia.
- Presentación de los objetivos y competencias a desarrollar.
Inmersión en francés (10 minutos):
- Utilización exclusiva del francés durante todo el taller para fomentar el aprendizaje del idioma.
- Explicación de las instrucciones y vocabulario relacionado con la preparación de crêpes en francés.
- Preguntas y respuestas en francés para practicar la comprensión oral y expresión oral.
Preparación de crêpes (40 minutos):
- Organización de los participantes en grupos pequeños.
- Cada grupo tendrá asignada una estación de cocina con los ingredientes y utensilios necesarios.
- Los participantes seguirán las instrucciones en francés para preparar la masa de crêpes y cocinarlas.
- Los facilitadores estarán disponibles para ayudar y brindar retroalimentación en francés.
Degustación y cierre (5 minutos):
- Los participantes probarán las crêpes que hayan preparado.
- Comentarios finales y reflexión sobre la experiencia del taller.
- Agradecimientos y despedida en francés.
Organización de varios grupos en un mismo día:
Para atender a un mayor número de participantes, se organizarán diferentes sesiones del taller en el mismo día, en intervalos de tiempo determinados.
Cada sesión durará 1 hora, y se asignarán facilitadores para guiar a los grupos en cada sesión. Se procurará mantener un ambiente divertido y participativo en cada grupo.
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